腌白菜煮鳗鱼

花鱼儿

腌白菜煮鳗鱼

主料

鳗鱼270克
腌白菜180克

辅料

腌白菜煮鳗鱼的做法步骤

1.食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
2.将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水。
5.加适量的料酒。
6.翻动一下煮开煮上10分钟。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐

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