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大酱汤
FC美食煮意
东北天气过了寒露越来越冷了,总想吃点热乎的!这碗大酱汤和这个天气很配哦~
做给自己,做给家人,做给心爱的他(她)~
简单
炖
微辣
十分钟
主料
豆腐
半块
土豆
1个
西葫芦
半个
辅料
葱
一颗
姜
少许
蒜
2瓣
小洋葱
2个
青辣椒
一个
红辣椒
一个
大酱
一勺
韩式辣椒酱
一勺
盐
少许
鸡精
少许
水
适量
大酱汤的做法步骤
1.
备好所需食材清洗干净备用
2.
西葫芦土豆切片,姜蒜切片,小洋葱青红辣椒切丝,葱切丝备用
3.
豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用
4.
砂锅里倒入适量的水,放入一勺大酱煮开
5.
放入切好的土豆煮至七八分熟
6.
煮好后放入豆腐,西葫芦,小洋葱丝,姜蒜片
7.
在放入一勺韩式辣椒继续煮
8.
煮熟后放入少许盐,牛肉粉(或鸡精)调味
9.
放入青红辣椒丝,葱丝煮至片刻既可出锅
10.
成品图
分类:
汤类
汤羹
老人
韩国料理
午餐
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