干贝香菇蒸豆腐

1.用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。

2.锅里倒少许花生油烧热，将干贝丝爆炒一下，倒入香菇和胡萝卜粒翻炒，加少许盐、少许糖，一些生抽；最后倒入泡干贝的水煮开盛起备用。