沙棘汁红薯糯米饼

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  1.红薯去皮洗净上蒸锅蒸20分钟至用筷子能轻松戳烂。
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  2.把红薯取出放在盆里用擀面杖捣烂成泥。
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  3.加入白糖。
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  4.加入糯米粉和沙棘汁。
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  5.揉成光滑均匀的面团。
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  6.把面团分成小份揉圆按扁放在铺了油纸的烤盘上。
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  7.刷上蛋液撒上芝麻，放入150度预热好的烤箱烤25分钟。
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  8.出炉晾凉。

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