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卷心菜煎饼

卷心菜煎饼

说是煎饼,其实没多少粉,卷心菜占了绝对优势,粉与蛋只是把菜菜们连接起来,不至松散而已。
一度担心这么点儿粉不能让卷心菜结成一体,没想到,还真小看了那些粉。
稍有不慎,底部煎得过了些,图片看起来更甚。不过还好,只是色深而已,吃起来并不糊,反而别有一番焦香。。。。
清爽不油腻。。。

主料
辅料

卷心菜煎饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

面粉用量可根据自己喜好酌情添加。面粉多,需多加一些水。
煎烙时用小火,以免外焦内生。
分类: 主食 家常菜 孕妇 产妇 老人 早餐
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