胡萝卜小餐包

眼角眉梢-格格

胡萝卜小餐包

这款餐包真是大人小孩都爱，连朋友家挑食不吃胡萝卜的小家伙也一口气吃了三个，营养又健康。

主料

高粉250克
熟胡萝卜泥50克
盐3克
糖35克

辅料

胡萝卜小餐包的做法步骤

1.将所有材料用后油法揉至扩展阶段，放到温暖处发酵至二倍大；
2.发酵完毕，把面团分成30克一个的小面团，滚圆盖保鲜膜排气15分钟。剩余的面团我做了几个餐包；
3.轻拍面团排气，滚圆整形；
4.放入模具，放温暖的地方二发；
5.二发完毕放入预热好的烤箱，170度20度，具体时间温度请参考自家烤箱。

小窍门&温馨提示

请根据胡萝卜泥含水量适量增减水量。

分类：烘焙老人早餐快餐

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