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简易油泼面
田田妈
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正宗的油泼面是陕西油泼面,我做的这款油泼面直接用老干妈代替了辣椒面、花椒面等作料,也别有一番风味呢。
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
宽面条
200g
青菜
适量
火腿肠
适量
辅料
植物油
1大勺
盐
适量
老干妈
1小勺
生抽
1小勺
醋
1瓶盖
葱
3根
白糖
少许
简易油泼面的做法步骤
1.
准备食材
2.
烧半锅水,煮开后下面条煮5分钟
3.
面条煮好后捞进盘子里,码上焯熟的青菜,火腿,葱花,放点盐,老干妈,白糖。
4.
另起锅将油烧热,冒青烟时泼到葱花,老干妈上,再加一点生抽,醋,香油拌匀
5.
配一个煎好的鸡蛋,一盘香喷喷的油泼面就做好了
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