太阳花早餐面包圈

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  1.黄油放室温软化，把主材料放入盆里，不放黄油，和成面团，揉15分钟
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  2.放入软化的黄油，继续揉面，揉至扩展阶段，不要让面团太干了，揉的时候面团太干，可以手上沾少许水继续揉面，
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  3.用手能拉出薄膜即可
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  4.揉成面团继续发酵，至两倍大，手指蘸面粉戳洞，不塌陷
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  5.发酵好的面团取出轻揉排气后，分成均等的6个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟
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  6.取一松弛好的面团擀成圆形，不要太大
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  7.用刮刀板在面片上压出印子，分成均等的6份
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  8.把其中一个印子线切一刀，不要切断
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  9.沿其他印子切开，不要切断
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  10.取开成6个小三角形
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  11.摆成圆形，收口捏紧
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  12.放入温暖处进行发酵至两倍大
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  13.发酵好的，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱170度，中层上下火烤15分钟

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