淡奶油椰香肉松软面包

yanx520 发布

淡奶油椰香肉松软面包

奶香味十足的面包，香浓的奶油味，烤的时候满屋飘香。面包非常松软，拉丝特别好。它没有华丽的外表却带来了味蕾的刺激。

食材明细

主料

馅料

肉松适量

表面装饰

淡奶油椰香肉松软面包的做法步骤

1.除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶，揉面15分钟后加入软化的黄油，再揉20分钟即可。
2.发酵至两倍大，用筷子在中间戳个洞不回缩不坍塌说明面已发好。
3.发好的面团取出排气，分成16份，滚圆。
4.取一面团擀圆；
5.包入肉松；
6.捏紧收口，搓圆。
7.其余的依次做好放入28*28的烤盘里；
8.盖上保鲜膜放温暖处二次发酵；
9.发酵完后在表面轻轻刷上鸡蛋液，均匀地撒上椰蓉和白芝麻。
10.烤箱180度预热5分钟，烤盘放入中层，上火175度，下火160度，烤20-25分钟即可。上色满意后加盖锡纸继续烘烤。

分类：烘焙

查看全部(共10步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页