菜谱
搜索
椰蓉布朗尼
小姿饭儿
发布
带着传统布朗尼的浓情和椰蓉的香气走在一起,甜度刚刚好,心情刚刚好!
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
黑巧克力
150克
黄油
150克
细砂糖
80克
低筋粉
100克
鸡蛋
3只
椰蓉
25克
椰蓉布朗尼的做法步骤
1.
黑巧克力与黄油隔热水融化成巧克力浆
2.
放置一旁备用
3.
将蛋打入容器
4.
加入细砂糖搅拌均匀
5.
倒入巧克力浆用打蛋器搅打均匀
6.
筛入低粉
7.
用硅胶铲混合均匀,要求顺滑无颗粒
8.
倒入布朗尼模具,上下火170度烤20分钟
9.
表面稍结干皮时取出撒椰蓉,继续烘烤5-8分钟
10.
冷却后用配套分割器切割小块,非常方便
小窍门&温馨提示
1,非防粘模具制作布朗尼是需要垫油纸,如使用含糖巧克力请将配方中糖量酌减
2,冷藏后淋上巧克力浆口感更佳
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
彩绘蛋糕卷
小汽车蛋糕
花朵饼干
自制蛋糕
肠仔面包
美味蛋挞
烤鸡米花
木瓜蛋挞
奶油排包
南瓜戚风
趣多多
卡仕达超软吐司
北海道牛奶吐司
蔓越莓蛋糕卷
花式豆沙面包
芭比公主蛋糕
美食天下首页