日本正统的北极贝握寿司

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日本正统的北极贝握寿司

主料

正统的日本珍珠米或上等的新米配7：3
大北极贝适量

辅料

纯净水或天然水适量

配料

寿司醋适量
芥适量
冰水或手醋适量

北极贝握寿司的做法步骤

1.把煮好的白饭倒在矮脚木桶里，待温。
2.等到饭温时倒入寿司醋（注意：要一点一点加入），把饭用木铲搅散。
3.

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