腊肉烧冬瓜

～梅杰

腊肉烧冬瓜

主料

辅料

腊肉烧冬瓜的做法步骤

1.腊肉用清水提前浸泡一夜
2.切薄片
3.葱、姜切好备用
4.锅中加油烧热后把油倒出，放入腊肉煸炒
5.腊肉油汁煸出后放入葱、姜煸出香味
6.加半碗清水，烧开后改中小火30分钟
7.冬瓜切片
8.小红椒斜刀切开
9.腊肉烧30分钟后倒入切好的小红椒、冬瓜片，冬瓜烧熟后调入鸡精、白糖即可
10.辣味腊肉冬瓜
11.腊味十足、辣味十足！

小窍门&温馨提示

腊肉本身是咸的，所以不用户再放盐了

分类：热菜

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