麻酱猪肉

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麻酱猪肉

农历的六月初六，是我们乡妈祖生辰。今天家里不光要拜柯饭，还有猪肉。
每次拜完，解决猪肉是个难题。还好这个腿肉瘦的比较多，拿来沾麻酱，味道真是超级棒呢。

食材明细

主料

熟猪腿肉适量

辅料

麻酱猪肉的做法步骤

1.熟猪肉一块。
2.分离出肥肉和瘦肉。
3.瘦肉切薄片。
4.切好后装盘。
5.芝麻酱一勺，加适量凉水。
6.慢慢划圈状化开。
7.在化开的芝麻酱里加香油。
8.加适量生抽。
9.加适量陈醋。
10.再加一勺辣椒油。
11.最后加一点盐。
12.搅拌匀。
13.吃的时候沾麻酱。

分类：凉菜家常菜

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