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蚝油炒蘑菇
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咸鲜爽滑,爽口下饭
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白玉菇
80克
胡萝卜
30克
葱花儿
适量
辅料
植物油
1勺
蚝油
1大勺
盐
少许
蚝油炒蘑菇的做法步骤
1.
蘑菇洗净,剪去根部,焯水后挤去水分,纵向撕开更容易入味
2.
胡萝卜洗净,去皮擦丝,切葱花
3.
热锅热油,爆香葱花,将胡萝卜稍炒一下
4.
倒入蚝油、盐、蘑菇,炒匀后盛出即可
小窍门&温馨提示
蘑菇木耳真菌类的,我习惯会焯下水,去除一下杂菌和异味。
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