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南瓜蔓越莓面包
雪峰儿
南瓜很喜欢吃,做成餐包的模样加了蔓越莓一样的好吃哦。。
初级
烤
甜味
三小时
主料
高筋面粉
350克
南瓜泥
160克
辅料
白糖
40克
奶粉
20克
酵母粉
3克
橄榄油
20克
南瓜蔓越莓面包的做法步骤
1.
所有材料称重备用,南瓜蒸熟成南瓜泥。
2.
放到面包机里,最后加入酵母粉。
3.
揉成团后加入橄榄油,揉成片装的膜即可。
4.
冷藏发酵到两倍大。
5.
拿出分成小剂子,揉圆。
6.
一起放入到披萨盘中,进行二次发酵,刷上蛋液。
7.
蔓越莓切碎。
8.
撒到面包坯子上。
9.
烤箱上下火180度20分钟即可。
10.
拿出放凉密封保存,作为早餐很不错哦。。
小窍门&温馨提示
面粉的吸水量不同南瓜泥可以适量添加。
分类:
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