秘制剁椒酱

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秘制剁椒酱

带酱味的剁椒酱，醇厚的酱香加上小米椒的辣味，那感觉，小心你的口水哦！

主料

辅料

秘制剁椒酱的做法步骤

1.小米椒去头洗净，控干水分。
2.把洗净的小米椒切断，然后再剁碎。
3.油烧至4成热时放入姜蓉、蒜蓉爆香。
4.然后依次放入黄豆酱和八宝酱、盐、白糖、鸡精。搅拌均匀。
5.关火，等放凉之后装入容器内即可。

小窍门&温馨提示

黄豆酱和八宝酱是咸口的，所以不用放太多盐。

分类：下饭菜

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