菜谱
搜索
韭菜炒干丝
清水淡竹
发布
家常小菜
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆干
适量
韭菜
适量
红辣椒
适量
辅料
米糠油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
花椒
适量
鸡精
适量
韭菜炒干丝的做法步骤
1.
豆干切丝
2.
干丝放沸水中焯水1分钟
3.
韭菜切段,粗细稍分开,干辣椒切丝
4.
锅中放油下入花椒小火炸片刻,捞出花椒不用
5.
下入焯水沥干后的豆干丝,加适量盐、料酒、生抽翻炒
6.
下入韭菜粗梗部分和红辣椒翻炒
7.
倒入全部韭菜翻炒半分钟,加少许鸡精拌匀即可,时间长韭菜就太蔫了
8.
成品
分类:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干煸花菜
鱼头泡饼
萝卜炖牛腩
黄豆炖猪蹄
酸汤鱼
砂锅红烧肉
竹笋炒肉
土豆炖鸡
丝瓜炒蛋
干烧鱼
拔丝香蕉
鳕鱼炖豆腐
韭菜炒豆芽
夹沙肉
鸡肉炖土豆
五香牛肉
美食天下首页