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藜麦蜜豆面包

藜麦蜜豆面包

藜麦,是近年来受到国外热捧的高蛋白谷物,不只是因为藜麦的口感独特,有淡淡的坚果清香,还因为它作为植物食品却含有高等动物食品才有的完全蛋白,几乎和牛肉,奶粉相当。具有近乎完美的氨基酸组成,含有较高的钙,磷和铁,被称为“未来的超级谷物”。
添加了藜麦粉的面包,不仅营养健康,吃起来还有淡淡的坚果清香,味道真的不错!强烈推荐!

主料
辅料

藜麦蜜豆面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

不同牌子的面粉吸水性各不同,和面时建议预留出10~15克的液体(牛奶或水),可根据面团实际干湿情况进行添加或减少

烤箱温度仅供参考,请按自家烤箱温度设定
分类: 烘焙 儿童 早餐
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