奥利奥紫薯夹心泡芙

奇玉音缘

奥利奥紫薯夹心泡芙

我们家宝贝喜欢吃奥利奥又喜欢泡芙，那天她问我～妈妈奥利奥和泡芙可不可以一起吃啊，我说让妈妈试试，没想到一次成功，味道还不错，宝贝吃的很开心！

主料

辅料

奥利奥紫薯夹心泡芙的做法步骤

1.准备好材料
2.先处理奥利奥、把奥利奥和夹心分开、把奥利奥饼干装进保鲜袋里用擀面杖擀碎或是用料理机打碎
3.牛奶和黄油放入容器中、用电磁炉加热至融化微开
4.加入45克低粉、45克奥利奥碎快速翻拌均匀、关火
5.放置不烫手时加入一个鸡蛋
6.搅拌均匀，如果太浓稠可以再加一点蛋液，我用的这个鸡蛋大一点
7.装进裱花袋
8.裱花袋剪一个小开口，挤成一个一个大小适中的泡芙，烤箱200度预热10分钟，放入泡芙烤制30分钟左右
9.蒸熟的紫薯加入适量的牛奶和糖，用料理机打成紫薯泥
10.奥利奥夹心隔水融化
11.泡芙烤好后放凉，在底部扎一个小孔
12.紫薯泥装进裱花袋挤入泡芙做夹心，放进奥利奥夹心的碗里沾一下取出
13.上面再撒上一点奥利奥碎做装饰
14.成品图
15.成品图

小窍门&温馨提示

烤泡芙的温度根据自家的烤箱温度来定、时间长短要看你的泡芙挤的大小来定，这个要自己掌握一下，随时在边上看着，别糊了！

分类：烘焙儿童老人下午茶儿童节

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