菜谱
搜索
奥利奥紫薯夹心泡芙
奇玉音缘
发布
我们家宝贝喜欢吃奥利奥又喜欢泡芙,那天她问我~妈妈奥利奥和泡芙可不可以一起吃啊,我说让妈妈试试,没想到一次成功,味道还不错,宝贝吃的很开心!
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
45g
奥利奥
一袋
鸡蛋
一个
黄油
65g
盐
2g
牛奶
150ml
辅料
糖
适量
紫薯
适量
奥利奥紫薯夹心泡芙的做法步骤
1.
准备好材料
2.
先处理奥利奥、把奥利奥和夹心分开、把奥利奥饼干装进保鲜袋里用擀面杖擀碎或是用料理机打碎
3.
牛奶和黄油放入容器中、用电磁炉加热至融化微开
4.
加入45克低粉、45克奥利奥碎快速翻拌均匀、关火
5.
放置不烫手时加入一个鸡蛋
6.
搅拌均匀,如果太浓稠可以再加一点蛋液,我用的这个鸡蛋大一点
7.
装进裱花袋
8.
裱花袋剪一个小开口,挤成一个一个大小适中的泡芙,烤箱200度预热10分钟,放入泡芙烤制30分钟左右
9.
蒸熟的紫薯加入适量的牛奶和糖,用料理机打成紫薯泥
10.
奥利奥夹心隔水融化
11.
泡芙烤好后放凉,在底部扎一个小孔
12.
紫薯泥装进裱花袋挤入泡芙做夹心,放进奥利奥夹心的碗里沾一下取出
13.
上面再撒上一点奥利奥碎做装饰
14.
成品图
15.
成品图
小窍门&温馨提示
烤泡芙的温度根据自家的烤箱温度来定、时间长短要看你的泡芙挤的大小来定,这个要自己掌握一下,随时在边上看着,别糊了!
分类:
烘焙
儿童
老人
下午茶
儿童节
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蔓越莓蛋糕
果酱蛋糕卷
奶油小餐包
玫瑰饼干
烤紫薯
樱桃派
小四卷
葡萄干戚风蛋糕
红丝绒戚风蛋糕
韩式裱花蛋糕
榴莲芝士蛋糕
圣诞树桩蛋糕
咖啡戚风蛋糕
可可海绵蛋糕
豆沙菊花酥
蔓越莓玛芬
美食天下首页