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酸奶杂粮面包布丁
调料喵
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吃腻了甜味的面包布丁,加上全麦面包干吃硬硬的,家里又炒了番茄肉酱,灵感乍现,就有了这个。
普通面包布丁,只用鸡蛋和牛奶烤制,吃到最后有点腻人,加入无糖酸奶,可以改善口感,吃起来更清爽。
初级
烤
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
杂粮吐司
2片
自制无糖酸奶
50g
番茄肉酱
适量
鸡蛋
1个
鸡胸肉丁
适量
牛奶
40g
辅料
盐
少量
椒盐粉
适量
酸奶杂粮面包布丁的做法步骤
1.
将吐司片儿切丁,备用。
2.
烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐,搅拌均匀
3.
将面包丁浸入蛋液中,每个面都挂好蛋液
4.
加入适量番茄肉酱,搅拌均匀
5.
在表面铺好腌制好的鸡肉丁,撒上适量椒盐粉。烤箱中层,上下火,175度,25分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
如果没有自制无糖酸奶的话,就买浓稠度高的酸奶,这样烤制出来的布丁,质感不会太稀。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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