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肉丸芝士焗饭
鱼为水活
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儿子超级喜欢吃必胜客的肉丸饭,自己就学着做了一下。得到了儿子的充分肯定。
初级
烤
原味
一小时
食材明细
主料
香菇贡丸
随意
胡萝卜
两根
洋葱
一个
西红杮
两个
米饭
随意
辅料
芝士
随意
黄油
少许
蕃茄酱
少许
罗勒碎
少许
盐
少许
肉丸芝士焗饭的做法步骤
1.
准备食材
2.
蕃茄去根切碎。
3.
胡萝卜切块。
4.
洋葱切碎。
5.
锅里加黄油,黄油化了以后,放洋葱碎炒出香味。
6.
洋葱出香后,加蕃茄碎炒至出沙。
7.
蕃茄出沙后,加些蕃茄酱(味更浓郁)。然后把胡萝卜都放进去,炒一会就加开水,然后加盐调味,放少许罗勒碎增香。烧至胡萝卜烂。可以把贡丸一起放进去烧。
8.
烧胡萝卜的时候,准备饭。如果一个人吃可减量,我家小孩爱吃,我就用十寸披萨盘做的。先盛一薄层饭。
9.
饭上面撒一层芝士碎。
10.
再铺一层饭一层芝士。
11.
烧十几分钟,胡萝卜就差不多了。把酱汁均匀的铺满饭,摆好肉丸,撒上一层芝士。
12.
弄好后,放入150度预热了十分钟左右的烤箱,200度烤15分钟左右。到时间后撒上少许罗勒碎就好了。
小窍门&温馨提示
儿子说这个胡萝卜比肉还好吃,让我可以多放点,所以我就买了两根。
分类:
主食
家常菜
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