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【闽菜】--茄汁菜花
gaopingzhao
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今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花,想学做闽菜的你绝对不能错过哦!
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
菜花
400克
番茄酱
100克
辅料
葱
20克
姜
10克
蒜
2瓣
配料
花生油
20克
盐
3克
味精
2克
香油
5克
茄汁菜花的做法步骤
1.
菜花一个。
2.
掰成小块,洗干净。
3.
锅里放水烧开。
4.
放入菜花淖一下。
5.
自制番茄酱100克。
6.
姜、葱、蒜切末。
7.
锅里放油。
8.
放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
9.
放入菜花翻炒。
10.
倒入番茄酱。
11.
翻炒均匀,放入盐、味精、香油调匀即可。
12.
盛入盘中,即可享用。
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