曲奇蛋挞

1.挞皮

2.打蛋器打发黄油

3.分两次或者三次加入蛋黄液用搅拌器将蛋液和黄油搅打均匀。

4.再加入一勺的淡奶油差不多6ml左右。搅拌均匀。

5.筛入面粉

6.让面粉和黄油混合

7.面团混合后用保鲜膜包起来。放入冷藏，待用。

8.准备蛋挞液烤箱预热160

9.牛奶➕奶油➕蛋黄➕糖➕炼奶混合均匀

10.过滤两遍

11.把冷藏的挞皮拿出来分六等分，压入模具里面，倒入挞水。放入烤箱。半小时左右。依照自己烤箱控制时间。

12.开吃我喜欢吃嫩一点的😄

13.还有一些不足，下次改造。