海蛎酸辣汤

美美兰子

海蛎酸辣汤

海蛎是台湾福建那边的叫法，我们广东叫生蠔。因为我家先生是福建人喜欢喝酸辣汤，除了广东汤偶尔做点酸辣汤满足一个他想家的味道。

主料

海蛎250g
青瓜丝适量

辅料

海蛎酸辣汤的做法步骤

1.海蛎洗干净，青瓜切丝，辣椒切段，姜片备用。
2.洗干净的海蛎用生粉拌匀备用。
3.锅里放水把干辣椒姜片放进锅里煮开，倒入白醋，糖，盐调味。
4.调好味后倒入海蛎煮开后加入青瓜丝加点酱油调色就可以关火。
5.开胃的酸辣汤就做好了。

分类：汤类家常菜

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