伯爵西柚夹心饼干

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  1.黄油室温软化，加糖粉打发至鸡尾状
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  2.加入鸡蛋，牛奶打匀，低筋面粉，淀粉过筛加入，杏仁粉直接加入黄油中，搅拌均匀
• 3.西柚皮最外层橙色部分用刨子刨下来，或者用刀切成末，不要白色的皮，加入面糊中，茶叶末加入面糊中，搅拌均匀，即成饼干糊
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  4.用裱花袋装裱花嘴，排齿花纹，挤成长宽均等的条，烤箱180度预热10分钟，放入挤好的饼干，180度中层烤12分钟，取出晾凉
• 5.黄油软化，加入咖啡浓缩液打匀，夹入饼干中，冷藏保存即可

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