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桃胶淮山炖羊肉
Mon姐
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入秋后最好的汤水,抵御寒冷的冬天来临。
简单
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
黑山羊肉
250g
桃胶
5粒
姜片
2片
葱
3颗
红枣
2粒
元肉
10粒
辅料
盐
适量
白醋
1勺
桃胶淮山炖羊肉的做法步骤
1.
材料详细(如图),姜片,葱段,白醋,黑山羊脖子肉。
2.
将羊肉姜片葱段加水煮滚(飞水处理),煮开后加入一小杯白醋继续煮,煮5分钟左右就好。
3.
飞完水,洗干净羊肉,加入元肉,淮山,红枣。
4.
加满水炖3小时以上。(桃胶在出锅前半小时加入)。
5.
成品欣赏…
6.
成品欣赏…
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