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巧克力纸杯蛋糕
tutula0
初级
烤
甜味
半小时
主料
鸡蛋
1颗
可可粉
15g
黄油
65g
泡打粉
1/2小勺
牛奶
60g
低筋粉
85g
细砂糖
60g
辅料
耐高温巧克力豆
50g
杏仁片
少许
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
1.
材料准备,我用了可可牛奶
2.
把细砂糖倒入黄油中,用打蛋器打至蓬松
3.
分次少量的加入鸡蛋液,用打蛋器把黄油和鸡蛋液打至水油融合
4.
粉类提前过筛,先将1/2的粉类和1/2的牛奶加入黄油中,翻拌均匀
5.
翻拌好后,加入剩下的粉类和牛奶继续拌匀,拌好的面糊略显粗糙
6.
加入巧克力豆,拌匀
7.
面糊倒入裱花袋中,挤入模具,表面撒上杏仁片
8.
烤箱175℃烤制25-28分钟即可
9.
还是巧克力蛋糕最好吃(..◜ᴗ◝..)
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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