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清爽凉拌菜
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很适合夏季的一款凉拌菜,简单,清爽,我在做的时候没有放葱姜,一是孩子不吃,再者呢,感觉抢了菜本来的味道
简单
调味
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
腐竹
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
辅料
白糖
适量
醋
适量
香油
适量
味极鲜酱油
适量
清爽凉拌菜的做法步骤
1.
鸡蛋两个,发好的腐竹,黄瓜,火腿。
2.
发好的腐竹用温开水焯一下,去除生水。
3.
切好了,是不是很好看啊,下一步就是最关键的调味了。
4.
做好了,简单三部曲,炎炎夏日清爽不油腻的下饭菜哦。
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋要摊成饼
2.放少许的白糖,会让味道更鲜
3.爱吃辣的朋友可以在放些辣子,不放辣子,很适合孩子吃哦
分类:
凉菜
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