法式吐司（French Toast）

翟女…… 发布

法式吐司（French Toast）

做一次正宗的法式吐司，酥脆焦香的外皮，柔软绵密的内心，搭配半熟蛋，从中间轻轻分开，让蛋黄慢慢流下，覆盖在吐司之上，轻轻切下一口，多重的口感在口腔里跳舞，这才是浪漫的法国美食应有的滋味与体验~

主料

辅料

半熟蛋一只
黑胡椒粒适量
盐适量

法式吐司的做法步骤

1.切好一整块的吐司面包。
2.鸡蛋加牛奶和肉桂粉，搅拌。
3.让吐司尽量吸饱蛋液，大概20-30分钟。
4.中间要转换吐司的方向，使其充分吸收。
5.锅烧热，放入黄油，将吐司每一面都煎到。
6.放入预热200度的烤箱，烤20分钟，吐司膨胀后拿出。
7.放上半熟蛋，撒一层黑胡椒粒和盐。
8.

小窍门&温馨提示

1.这样做出来的吐司，在烤箱里会膨胀，外皮考的焦脆酥香，内心还是柔软绵密。

分类：烘焙儿童早餐

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