番茄肉末意面

白~雾

番茄肉末意面

以前做意面洋葱是每次必须放的，这次去市场洋葱忘记买了，那就多放点肉末吧！把两个番茄用料理棒打成了番茄汁，做意面酱料时没有放一点水，保持了番茄的原汁原味，加上里面还有肉末，吃起来特别香

主料

辅料

番茄肉末意面的做法步骤

1.番茄洗净再用热水泡50秒左右，然后去皮切块。
2.用料理棒打成番茄汁。
3.肉末放入盐，料酒搅拌均匀。
4.锅中放入少许橄榄油，放入肉末煸炒。
5.煸炒至肉末变色，放入番茄汁。
6.再放入番茄酱。
7.放入黑胡椒，盐，糖，煮到即将浓稠状态即可。
8.锅中放入少许橄榄油，盐水煮开。
9.煮开后，放入意面，继续煮8分钟左右即可。
10.把意面取出，装盘。
11.淋上意面酱料即可。

小窍门&温馨提示

意面煮的时候放一茶匙盐，我家不喜欢吃太劲道的一面，都是煮久一点，软软的。大家可以根据自己的口味来。

分类：面条儿童意大利菜西餐晚餐工作餐

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