自己在家做芝加哥牛排

雪峰儿

自己在家做芝加哥牛排

牛排去西餐厅基本都会点，在家自己也可以做哦，有了芝加哥牛排料，那都不是事，吃牛排再也不用去西餐厅了哦。。

主料

辅料

芝加哥牛排料10克
橄榄油10克

芝加哥牛排的做法步骤

1.新鲜牛排，切片。
2.用擀面杖敲松。
3.放入碗里加入芝加哥牛排料。
4.拌匀，使牛排的凉面都均匀的粘上调料，腌渍20分钟。
5.不粘锅里倒入橄榄油。
6.把牛排放入。
7.中火煎。
8.煎至凉面有些发白即可，如果想吃五分熟可以大火煎至两面泛白。
9.牛排盛出，接着把香菇和西兰花煎的断生盛出
10.再把锅里放入黑胡椒调料加热，新鲜面条煮熟捞出。
11.把面，牛排和蔬菜一起摆到盘子中，淋上黑胡椒汁即可。
12.看看是不是很诱人啊。。

小窍门&温馨提示

煎牛排主要是火候，煎的过程中不要用铲子压牛排，，会把汁液压出，影响口感。

分类：烘焙西式宴请老人西餐冬季食谱晚餐烛光晚餐

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