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自己在家做芝加哥牛排
雪峰儿
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牛排去西餐厅基本都会点,在家自己也可以做哦,有了芝加哥牛排料,那都不是事,吃牛排再也不用去西餐厅了哦。。
简单
煎
其他
半小时
食材明细
主料
牛排
4块
西兰花
2朵
香菇
4朵
樱桃果
4颗
辅料
芝加哥牛排料
10克
橄榄油
10克
芝加哥牛排的做法步骤
1.
新鲜牛排,切片。
2.
用擀面杖敲松。
3.
放入碗里加入芝加哥牛排料。
4.
拌匀,使牛排的凉面都均匀的粘上调料,腌渍20分钟。
5.
不粘锅里倒入橄榄油。
6.
把牛排放入。
7.
中火煎。
8.
煎至凉面有些发白即可,如果想吃五分熟可以大火煎至两面泛白。
9.
牛排盛出,接着把香菇和西兰花煎的断生盛出
10.
再把锅里放入黑胡椒调料加热,新鲜面条煮熟捞出。
11.
把面,牛排和蔬菜一起摆到盘子中,淋上黑胡椒汁即可。
12.
看看是不是很诱人啊。。
小窍门&温馨提示
煎牛排主要是火候,煎的过程中不要用铲子压牛排,,会把汁液压出,影响口感。
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