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花仙子奶油蛋糕
雪墨飞扬
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初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
十寸戚风蛋糕胚
一个
动物奶油
750克
辅料
火龙果
半个
葡萄干
100克
红心火龙果
三片
花仙子摆件
1个
砂糖
75克
蓝色色素
适量
花仙子奶油蛋糕的做法步骤
1.
十寸戚风蛋糕胚一个
2.
平均分成三片
3.
火龙果切丁,葡萄干洗净控干水分。
4.
留下180克奶油。其他570克奶油加57克砂糖用打蛋器低速打到八九分发。
5.
取一片蛋糕片铺在底托上,挖适量奶油抹平。
6.
铺上水果丁和葡萄干。
7.
再铺一层蛋糕片,继续重复刚才的步骤!一共三层蛋糕片全部铺完。
8.
完成基础抹面。
9.
刚才留下的奶油和砂糖倒入盆中,加一滴蓝色色素打到十分发。
10.
用1m的裱花嘴裱出一圈玫瑰花,下一个玫瑰花稍稍压住前边一朵。
11.
底部围边。
12.
摆上巧克力插件和火龙果,花仙子的摆件,写上生日快乐即可!
13.
撒上糖珠,美美哒!
小窍门&温馨提示
1.天气逐渐凉了,我现在已经不垫冰袋了!奶油也不容易融化!
分类:
烘焙
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生日
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