日式鳗鱼炒饭

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  1.备菜
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  2.所有菜洗净，切丁备用；鳗鱼切丁；鸡蛋磕入碗中放适量盐打散备用。
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  3.锅中放油烧热，放入鸡蛋滑散，翻炒均匀盛入碗中备用。
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  4.锅中放油烧热，放入洋葱丁翻炒出香味。
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  5.放入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻。
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  6.放入冷米饭炒散，放入鳗鱼丁和鳗鱼汁翻炒均匀，最后根据个人口放适量盐糖调味，炒均即可出锅。
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  7.吃饭了

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