这个苹果蛋糕，看起来跟先前做的俄罗斯苹果差不多，但添加了酸奶，不仅增添了酸奶的风味，而且让蛋糕更加湿润。其实，这实际上就是苹果粒的酸奶马芬。苹果受热后渗出的水分让面糊变得更加湿软，一出炉，便很快失去热力的支撑，而成为平顶。苹果的分量较之俄罗斯蛋糕大幅减少，在咀嚼苹果的同时，也更多地感受到面糊的味道。。。 还是按习惯削减了糖，因为酸奶是甜的，苹果也是甜的。这些糖分被灼出焦色，看起来就香甜无比。。。。
金枪鱼披萨
黑芝麻戚风蛋糕
蛋糕棒棒糖
芝士肉松面包
黄油卷面包
培根芝士焗饭
葱香苏打饼干
裱花蛋糕
斑马纹戚风蛋糕
布里欧修面包
炉果
水果裸蛋糕
