东河肉饼

1.提前一天揉面，温水，加适量盐，揉好静置半个小时后分成小剂子，抹上油，保鲜膜封好，入冰箱冷藏。

2.两个剂子做一个肉饼，在手上把剂子捏成中心厚边上薄，放馅料，再把另外一个捏好的剂子盖上，封好边。

3.用手拉扯大，把肉饼，入平底锅，两面煎熟就起锅

4.好啦