中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】

熊005 发布

中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】

包裹着秘制红烧汁的牛肉，
浓郁饱满；
吸收了整道菜精华的土豆，
软糯入味；
静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

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食材明细

主料

辅料

土豆栗子烧牛肉的做法步骤

1.食材（见图）
2.牛肉洗净切块，加入葱姜、料酒，焯去血污。
3.热锅倒油，油热后放入切好的姜、蒜，以及五香大料爆香。
4.加入洋葱丝、料酒、少许生抽、老抽、糖、番茄酱、耗油。倒入焯过的牛肉翻炒。【世界上最遥远的距离是：土豆全部化了，牛肉还不烂~ 所以建议先做熟牛肉哦~】
5.将切好的胡萝卜、土豆和栗子放入砂锅，倒入炒香的牛肉，加开水没过食材，炖煮30分钟。
6.30 mins later... 揭开锅盖，加入适量的盐，再点几滴美极鲜酱油提味。调好味后，加入水淀粉，大火收汁！
7.出锅啦！！牛肉汤汁泡饭，简直完美！！

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