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小樱桃饼干
深蓝小米粥
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这个小樱桃饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉,红色使用的是草莓粉。都是天然食材,没有一点色素哦,非常适合做给孩子吃。
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
低筋面粉
130克
黄油
60克
糖粉
40克
蛋液
20克
辅料
青苹果粉
1小勺
草莓粉
2小勺
小樱桃饼干的做法步骤
1.
准备好食材:低筋面粉130克,糖粉40克,黄油60克,蛋液20克,青苹果粉和草莓粉;
2.
黄油放在盆中软化,用刮刀拌匀;
3.
加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;
4.
加入蛋液,顺着一个方向继续搅打,每次都要搅打均匀;
5.
筛入低筋面粉;
6.
用刮刀或者手拌匀;
7.
把拌均匀的面团取出1/3,加入青苹果粉,另外2/3加入草莓粉;
8.
2个面团分别用手抓均匀;
9.
将面团擀成薄片,分别切成长方形状,两边对齐,边缘刷一层蛋液粘合;
10.
用樱桃饼干模具,上面部分对齐绿色面,下面部分对齐红色面,压出形状即可;烤箱温度160度,上下火预热10分钟;
11.
将烤盆放入烤箱中层,上下火160度烘烤10分钟即可。
小窍门&温馨提示
当然啦,亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干!
分类:
烘焙
高颜值
儿童
下午茶
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