鲜虾白菜汤

1.白菜洗净，用手掰成小块。

2.葱切段，姜切片备用

3.锅中烧热水，白菜用水焯过。

4.最好用活虾，这次用的是冻虾。

5.锅中油，油热后将葱、姜、辣椒倒入锅中翻炒，然后放入焯过的白菜，继续反复翻炒，之后放入2-3碗水，将虾放入锅中，放少许盐。（喜欢吃粉丝的朋友也可以放入细粉丝，粉丝要最后放入）