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小猪佩琪生日蛋糕
雪墨飞扬
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简简单单的蛋糕,用摆件一装饰,立刻变得吸引眼球。手残党们的福利。小朋友的最爱!
简单
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
戚风蛋糕胚
一个(十寸)
动物奶油
750克
辅料
砂糖
75克
黄桃罐头
200克
红心火龙果
200克
色素
适量
消化饼干碎
适量
摆件
小猪家摆件
一套
小猪佩琪生日蛋糕的做法步骤
1.
十寸戚风蛋糕胚一个!
2.
平均分成三片。
3.
水果分别切块备用。
4.
动物奶油600克加60克砂糖打到六分发。
5.
加一点点红色色素调成浅粉色。继续低速打奶油。
6.
低速打到九分发,适合抹面的状态。
7.
取一片蛋糕胚放在底托上,挖适量奶油抹平。
8.
均匀铺上水果丁。
9.
继续铺蛋糕片,重复刚才的步骤依次做完全部的蛋糕片。
10.
完成直角抹面。今天稍微用点心,抹的就比平时好!还得多练习啊!
11.
剩下的粉色奶油分成两半,其中一半加一点点蓝色色素调匀,用圆形裱花嘴把底边围起来!
12.
剩下的奶油加余下的砂糖全部打发。再用牙签在蛋糕面上画出图案。
13.
用巧克力果膏画出大树。取出适量奶油调成深绿色裱出树叶。
14.
在树底撒上饼干碎做成土地。
15.
余下的奶油调成浅绿色,把其他位置裱上小草。
16.
摆上提前清洗干净的小猪摆件。
17.
插上卡片装饰,完成!
18.
……
小窍门&温馨提示
后期用不完150克,实际用的很少,100克足够。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共18步)
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