时尚爆羊肉

1.准备工作，先把杭椒切成一厘米宽的小段，香菜切寸段

2.鸡蛋炒碎，羊肉卷焯水备用

3.锅里放少量油，炒一下青红杭椒，下入羊肉卷和鸡蛋，调小火，把酱油倒进入，开大火炒两下，放入香菜，出锅前点一点花椒油，完成