柠檬奶酪蛋糕

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  1.将柠檬用薄皮器取皮成沫，柠檬榨汁备用。
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  2.将黄油，奶油奶酪，糖粉放入打蛋机打发至颜色微微发白。
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  3.加入鸡蛋再打约2分钟。
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  4.最后依次加入蛋糕粉，泡打粉，和柠檬汁皮搅匀。
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  5.将打好的蛋糕面糊装入铺好油纸的吐司模中，入炉烘烤。上火180，下火190约25分钟。可根据自己需求选择模具，当然烘烤温度时间也会有变化。
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  6.将凉透的蛋糕切薄片放一个柠檬糖片和薄荷叶装饰即可。冷藏半小时口感更好哦！

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