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腌咸鸡蛋,鸭蛋
倖鍢ぃ小籹人
我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油
简单
腌
原味
半小时
主料
鸡蛋
适量
辅料
细盐
一包
高度白酒
一瓶
腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤
1.
准备好细盐。放入碗中
2.
56度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌
3.
用白酒泡上鸡蛋,
4.
把泡好的鸡蛋放入盐碗中。全部裹上盐
5.
把裹好盐的鸡蛋卷上保鲜膜一定要全部包裹。
6.
裹好的鸡蛋,我这种盐法最快一个礼拜就能吃了,最长半个月就流油了。
小窍门&温馨提示
一定要包裹好盐包裹好保鲜膜
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