牛肉粉丝盒

～梅杰

牛肉粉丝盒

昨天做牛肉包剩下的馅，加了粉丝碎今天做了牛肉粉丝盒

主料

辅料

牛肉粉丝盒的做法步骤

1.200g面粉中加3g酵母、2g泡打粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜发至2倍大
2.泡软的粉丝用刀切碎
3.粉丝碎倒入牛肉馅中拌匀
4.发酵好的面分成相等的份
5.取一个用手掌把周围按薄，放入适量的馅
6.包成包子
7.把口朝下
8.用手掌按成1厘米厚的圆形
9.平底锅加油烧七成热后放入做好的牛肉粉丝盒坯子
10.中小火煎至金黄后翻面
11.两面煎至金黄色即可
12.外焦内软，醇香怡人

分类：主食家常菜

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