肉松排包

西山豆角

肉松排包

主料

辅料

水适量

肉松排包的做法步骤

1.除黄油外的面团原料加入面包机
2.搅拌均匀
3.面包机第一次活面
4.完成后再加黄油第二次活面
5.活好后放盆中进行第一次发酵
6.发酵时间约两小时，如用烤箱或面包机的发酵功能，时间会短些
7.取出面团
8.分成十二个小面团，稍松驰
9.牛肉松买的现成的
10.取一小面团抻压成长条
11.铺上肉松
12.卷起
13.竖过来
14.稍压扁
15.烤盘事先刷油或铺油纸，逐个码上
16.二次发酵约一个小时
17.在顶部刷蛋液
18.烤箱提前预热，放入烤盘，上下火，160度，开热风，烤约20分钟
19.出炉，晾凉。
20.肉松还是挺有层次的
21.第二天的美味早餐

分类：烘焙

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