山药芡实小饼

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  1.把三种粉放一个碗里，加入少量盐，拌匀，加入切丝的青菜叶，加入水，弄成糊
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  2.平底锅，加入少量油，加入切片的蒜，小火，一勺面糊放入平底锅，用筷子摊开。待面熟了，翻面。
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  3.一边做，一边加油，不然前面会腻，后面又不够。面糊全做好后，回锅，小火，剪脆。（前面煎是让饼定型，煎熟）这时候要勤翻动。
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  4.刚做好要摊开放，不然热气会使饼软了。
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  5.冷却就可以叠起来摆啦

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