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韩式烤肉--蒜味浓郁
橙子妈妈Eva
韩式烤肉蒜味浓郁,甜香口味与肉香味融合,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。做法也很简单,自己 在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的,做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们 等什么?
简单
烤
咸甜
一小时
主料
五花肉
500
辅料
酱油
10g
蚝油
10g
番茄酱
15g
细砂糖
5g
料酒
5g
大蒜
6瓣
生姜
2片
韩式烤肉--蒜味浓郁的做法步骤
1.
选一块上等的五花肉,洗干净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点硬,拿出来用锋利的到切薄片
2.
切好的五花肉加入调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上
3.
不沾电烤盘调至高温预热10分钟,把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制
4.
待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤
5.
加点金针菇一起烤包着吃更美味,因为烤五花肉的又被金针菇吸收了,浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。
6.
烤好的五花肉装盘即可食用
7.
可以在肉上面撒点芝麻,吃起来更香。
8.
.肉质鲜嫩多汁,耐人回味
9.
卷点青瓜一起搭配着吃
小窍门&温馨提示
1、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水
2、根据个人口味用生菜卷着五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。
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