菜谱
搜索

通用中式酥皮方

调料喵 发布
通用中式酥皮方

最近特别喜欢做中式酥饼,可每次要把酥皮的流程再发一遍,实在是太麻烦了。酥饼皮子做法是在泳歌的方子基础上做了适当的修改,酥皮的口感不会那么甜。建个通用方,到时候建新别的酥皮类菜谱也没有那么麻烦咯~

食材明细

主料

辅料

通用中式酥皮方的做法步骤

小窍门&温馨提示

夏天温度高(超过30度)的时候,油酥比较软,可以多加10克左右的低筋面粉,增加硬度
分类: 烘焙 孕妇 下午茶 冬季食谱
查看全部(共16步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页