花色菜卷

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  1.圆白菜包成完整的大片。
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  2.胡萝卜切细丝。
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  3.香菇切丝备用。
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  4.锅中放入水加入1克盐和几滴油烧开。
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  5.把圆白菜和胡萝卜焯水。
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  6.焯水后直接捞入冷水盆中冲凉，控干水分。
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  7.依次再把香菇丝焯水。
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  8.把焯好水的圆白菜和胡萝卜丝加入 盐 糖 白醋 味精 辣椒油搅拌均匀腌制30分钟。
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  9.将圆白菜平铺在菜板上，胡萝卜码在一段。
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  10.卷成菜卷。
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  11.再把香菇卷成香菇菜卷。
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  12.切成马蹄状就可以装盘食用了。

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