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四色素炒
天国的女儿
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非常简单又营养的素炒,清淡又不失美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
山药
适量
胡萝卜
适量
水发木耳
适量
荷兰豆
适量
辅料
姜
少许
水淀粉
少许
盐
少许
葱
少许
四色素炒的做法步骤
1.
木耳泡发清洗干净,荷兰豆摘去两头筋膜清洗干净,山药去皮切片,胡萝卜去皮切片。
2.
葱切段,姜切丁。
3.
锅中烧开水,加少许盐、几滴清油,蔬菜分别烫熟捞出沥干。
4.
炒锅倒入油,放姜丁、葱段爆香。
5.
倒入蔬菜翻炒。
6.
加入少许盐,翻炒均匀。
7.
淋入少许水淀粉勾薄芡。
8.
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