黑豆渣萝卜丸子

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  1.黑豆渣 白萝卜 胡萝卜
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  2.白萝卜胡萝卜擦丝焯水
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  3.焯好后过凉水
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  4.2个鸡蛋
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  5.一把海米
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  6.萝卜挤干水 加入黑豆渣 海米 鸡蛋 熟菜籽油 生抽 蚝油 白胡椒粉 盐 玉米淀粉 面粉搅拌 成糊状
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  7.油温加热6成热时关小火 用手挤出球状下到油锅里 不要翻动 全部定型后捞出
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  8.开中火加油温 油沫稍微退去放入丸子复炸 炸至金黃色就可以了

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